澳门米其林档案 · 一星
日本菜 · 路氹
割烹形式的一星，只有几套 omakase；食材多由日本空运，季节差异明显，淡季反而好订。
非官方米其林指南。星级、必比登、绿星与上榜为米其林的商标与评级；本站只提供路线、地图与行程脉络，不抄食评。澳门星级部分依 2023–2026 年度公开公布整理，必比登与上榜为抽样，完整度仍低于香港年表。
价位
$$$$
订位难度
4/5
交通
—
22.135200, 113.568300
尚未使用定位。按「我的位置」以浏览器 GPS 量距离。
各口岸（外港、氹仔客运码头、关闸、横琴）都有免费度假村穿梭巴士直达，比的士可靠。
路氹上葡京综合度假村 Karl Lagerfeld 酒店 3 楼
请向餐厅或酒店礼宾部查询；本站无订位通道。
服装: 视场合而定；高端厅建议正装。
最佳时段: 晚餐为主；午市较易有位。
编辑条目：以场地与位置脉络为主。
行程规划参考，不是食评。