香港米芝蓮指南 · 一星
燒味 · 中西區
一樂在中環士丹利街，燒鵝是事實層面的招牌。2015 年起公開一星。座位少、油香重，適合當中環步行的一站，而不是主廚菜單之夜。
非官方米其林指南／編輯彙編。星級、必比登與上榜是米其林的商標與評級；本頁為香港旅遊情報的公開事實年表與原創路線寫作，並非米其林官方網站或紙本指南。
價位
$$
訂位難度
2/5
港鐵
Central
22.282100, 114.155300
尚未使用定位。按「我的位置」以瀏覽器 GPS 量距離。
港鐵Central出閘後步行數分鐘。中西區內可與附近景點連走，不必另開一天。
中環士丹利街
排隊。午市較快。
服裝: 便服、防油、可久站。
最佳時段: 午市較晚餐容易；週末晚上是儀式而非效率。
室內聲線隨時段變：午市商務、晚市較密。把期待放在節奏而不是佈景板。
願意為一餐讓路的旅客；趕頭班景點的人應選午市或改日。