香港米其林指南 · 一星
法菜 · 中西区
Racines在中西区，菜系是法菜。WanderHK 把它写进程线，是因为位置可与景点同日完成，订位与排队文化也影响你当天还能走多远。
非官方米其林指南／编辑汇编。星级、必比登与上榜是米其林的商标与评级；本页为香港旅游情报的公开事实年表与原创路线写作，并非米其林官方网站或纸本指南。
价位
$$$
订位难度
4/5
港铁
Sheung Wan
22.286600, 114.150500
尚未使用定位。按「我的位置」以浏览器 GPS 量距离。
港铁Sheung Wan出闸后步行数分钟。中西区内可与附近景点连走，不必另开一天。
上环
私人会所式，需会员或酒店房客转介。
服装: Smart casual
最佳时段: 午市较晚餐容易；周末晚上是仪式而非效率。
室内声线随时段变：午市商务、晚市较密。把期待放在节奏而不是布景板。
愿意为一餐让路的旅客；赶头班景点的人应选午市或改日。